河南新東方食品股份有限公司是一家?guī)еu蛋廠家、清水鵪鶉蛋廠家,有餐飲用煎蛋等相關(guān)信息發(fā)布,謝謝關(guān)注！
河南新東方食品股份有限公司

煥新美味  屹立東方

蛋品深加工整體解決方案服務商

服務咨詢熱線：
18637203087

河南新東方食品股份有限公司

聯(lián)系：柴總

手機：18637203087

電話：18637203087

網(wǎng)址：zbyaxing.com

地址：湯陰縣復興大道與金秋路交叉口西北角

產(chǎn)品理念

1）崇尚安全健康 追求營養(yǎng)美味

2）以科技創(chuàng)新，攬盡珍饈美味

3）用品質(zhì)捍衛(wèi)美食安全

服務熱線

服務熱線：18637203087

鹵茶葉蛋

來源： 河南新東方食品股份有限公司 發(fā)布日期：2021-06-03 10:06:12

? ? ? ?煮茶葉蛋說起來很簡單，但是要煮得像清香入味，可就得花點功夫了。先得挑選新鮮個大的雞蛋，一個個清洗干凈，然后放入水中煮至八成熟。這火候可有得講究，不及則嫩，過了則老。

? ? ? ?把雞蛋撈出，得在冷水里浸上兩分鐘，再出水時，就輕輕敲碎雞蛋外殼。接著才真正地進入煮茶葉蛋的程序，在一鍋高出蛋面兩指的湯里放上鹽2小勺、醬油100克、花椒茴香少許，還有就是重要的放上一勺茶葉。這茶葉可有講究，一定不能是出湯清淡的品種，必須選用耐泡、味濃、中等以上的茶葉，才能賦予平凡的雞蛋以清雅香滑的口味。因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價廉?？梢宰霾忘c，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。

上一個：鹵湯煮蛋
下一個：自制茶葉蛋

相關(guān)標簽：蛋制品,鹵茶葉蛋