火鍋用虎皮鵪鶉蛋是一種非常受歡迎的小吃，可以與其它食材搭配烹飪出不同風(fēng)味的美食，也可以直接食用，這主要是由于虎皮鵪鶉蛋本身就具有很多優(yōu)點(diǎn)。

       口感豐富：虎皮鵪鶉蛋的外皮經(jīng)過(guò)炸制后變得酥脆，有獨(dú)特的 “虎皮” 質(zhì)感，而內(nèi)部的蛋黃依然保持軟糯，一口咬下去，既有外皮的韌性，又有蛋黃的軟糯，口感層次分明，在火鍋中煮過(guò)后，還能吸收火鍋底料的湯汁，味道更加濃郁。

       方便食用：火鍋用虎皮鵪鶉蛋個(gè)頭較小，一口一個(gè)，吃起來(lái)非常方便，在吃火鍋時(shí)可以隨時(shí)撈起幾個(gè)放入口中，無(wú)需再進(jìn)行切割等操作，適合與各種火鍋食材搭配食用。

       增加營(yíng)養(yǎng)：火鍋用虎皮鵪鶉蛋能為火鍋增添了豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，使火鍋的營(yíng)養(yǎng)更加全面，適合不同年齡段的人群食用，尤其是兒童和老人，能在享受火鍋美味的同時(shí)，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。